更新日:2024/5/11
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鮎が食べたい！鮎が食べられるおすすめの宿を教えてください
鮎が食べたいです！国内でおいしい鮎が食べられるおすすめの宿を教えてください。食べる時間は問いません。
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おすすめ！
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- ユーザさんの回答（投稿日：2017/6/10）
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- 長野の戸倉温泉にあり、千曲川を眺望でき皇族を迎えられる名旅館です。鮎が美味で尋ねてみると、毎夕、泳いでいる状態で仕入れ、会食の直前でおろして冷水で身を締めるそうです。こだわりで、おいしいはずですね。鮎、鮎を食す鮎会席もあります。
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鮎は食べる直前の活き締め