更新日:2024/5/24

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  • 受付中 元箱根温泉 オーベルジュ オー・ミラドー
  • おいしいジビエが味わえるおすすめホテルは?

ヨーロッパに行くと、オーベルジュでジビエを出してくれる宿が、料理とワインを堪能出来て印象的でした。日本でジビエを楽しませてくれる宿は無いでしょうか。洋風の料理じゃ無くても、和風の料理でも構いません。あわすお酒も、ワインでも良いし、日本酒でも良い。

18人が選んだホテルランキング
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  • 4.67
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神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-15 地図

鉄道~バス:箱根湯本駅より伊豆箱根バスで約40分。お車:東名・御殿場ICより約40分。

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  • ユーザさんの回答(投稿日:2016/12/ 5)
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  • オーベルジュの老舗は如何でしょうか?

  • 箱根でオーベルジュと言えば誰もが「オー・ミラドー」と答えるくらい有名ですが、やはり皆さんが答えられるでけはあって美味しいです。
    ジビエ料理のスタイルはクラシック(正統派)なので好みが分かれますが、ジビエは料理人により味が左右されやすい料理と感じていますので、シェフの得意料理がジビエですので安心です。
    また、日本で最初のオーベルジュですので伝統に裏打ちされた美味しさがあると思います。

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静岡県伊豆市吉奈101 地図

修善寺駅よりタクシー15分/沼津IC~伊豆縦貫道(伊豆中央道・修善寺道路・天城北道路)終点月ヶ瀬ICより3㎞(約40分)

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  • ユーザさんの回答(投稿日:2016/10/24)
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  • ジビエ料理が人気の宿♪

  • 修善寺駅から車で約15分、上品な和のインテリアで落ち着いた雰囲気が漂う老舗温泉宿です。猪肉を天城野菜と共に蒸し焼きにしてポン酢で食べる「大名焼」や、自家製味噌で仕上げた「いのしし鍋」などのジビエ料理を堪能できる宿泊プランがあります。宿自慢の温泉は源泉100%掛け流しで、肌にやさしく柔らかな湯を趣の異なる露天風呂や大浴場で満喫することができます。

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2[18人中]
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石川県白山市白峰6-101 地図

金沢から国道157号線経由で車で約1時間半

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  • ユーザさんの回答(投稿日:2016/10/31)
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  • 白山ジビエがいただけます

  • 石川県の白山の山奥にある大自然に恵まれた一軒宿です。山奥とは思えないほど館内は立派できれいでした。ここでは美味しい地野菜とともに白山ジビエがいただけます。私の時は猪でした。地酒とともにいただけば、まさに至福のひと時。部屋からもロビーからも素晴らしい森林の自然美が堪能でき、何度でも足を運びたくなる宿でした。

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  • 4.09
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岡山県高梁市正宗町2033 地図

JR 備中高梁駅より徒歩3分

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  • ユーザさんの回答(投稿日:2016/12/27)
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  • 新見のジビエ料理

  • 岡山県備中高梁にある「高梁国際ホテル」はいかがでしょうか。このホテルから北へ20分ほど車で走った先にある新見市では、ジビエ料理が堪能できます。市をあげてPRしています。主なものはイノシシ、鹿、雉などです。

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長野県長野市塩生乙1876

JR長野駅より車で20分。長野道更埴IC、長野ICより車で20分。

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  • ユーザさんの回答(投稿日:2016/11/ 5)
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  • 古民家の宿ですが、ジビエ料理を楽しめます。

  • 携帯電話も通じにくい山奥にある小じんまりとした築100年くらいの古民家の宿で、囲炉裏があったりして昔のくらしが体験できます。ジビエ料理としてはボタン鍋や鹿肉の料理やイワナ料理を味わえます。ここなら段々畑などの景色を見ながらゆっくりとした時間を過ごせます。

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  • 3.50
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長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11 地図

北陸新幹線 軽井沢駅より徒歩7分

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  • ユーザさんの回答(投稿日:2017/3/11)
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  • 日本でジビエを楽しませてくれる宿です

  • オーベルジュ・ド・プリマヴェーラはいかがでしょうか?軽井沢の木立に囲まれた閑静なリゾート空間に佇むオーベルジュですよ。特におすすめは冬期には地元の猟師から買い付ける鹿や猪などのジビエ料理が絶品ですよ。条件通りで是非どうぞ。

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  • 4.67
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宮崎県東臼杵郡椎葉村下福良1818 地図

日豊本線・日向市駅/九州縦貫自動車道・松橋IC 御船IC 益城IC〜お車で2時間

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  • ユーザさんの回答(投稿日:2016/10/24)
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  • 奥日向路の歴史ある宿で鹿肉と猪肉を堪能

  • 九州山地のほぼ中央に位置する平家落人伝説の椎葉村の中心にある宿でジビエを楽しめます。鹿肉の刺身は臭みがなくさっぱりしています。囲炉裏ばたで焼く猪肉の串焼きはこれまた臭みがなく肉汁が豊富で塩を振っただけの味付けながら驚くほど美味で絶品です。ここでしか味わえない料理の宿です。

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